【双返双创风采录】方婷:“菇海”追梦人


【信息时间:2016-05-11 09:56  阅读次数:【我要打印】

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方婷正在分拣虎奶菇

她大学毕业后放弃大城市优越的工作生活条件,毅然回家创业;她参与研制的新品种“临川虎奶菇”获江西省科技进步三等奖,并被选送到“神州十号”飞船进行太空育种;她依靠自己的技术和奋斗带动了一大批农村群众创业致富。她就是临川金山食用菌科技有限公司总经理方婷。

2007年,20岁的方婷毕业于厦门大学旅游管理系,正值花样年华的她,凭着扎实的专业知识、流利的普通话等优势,被厦门多家旅游公司争相聘请。这对一个出生在农村,从小就向往在城市工作生活的女孩子来说,应该是个理想的选择。然而出乎意料的是,方婷竟选择了放弃,毅然回到了家乡创业。原来,方婷的父亲方金山是当地远近闻名的食用菌种植大户,从小受到父亲影响的方婷与食用菌有着特殊的情缘。还在中学时期,方婷就基本上掌握了平菇、金针菇等常规品种的种植技术。而在食用菌行业里摸爬滚打了20多个春秋的父亲,已经两鬓染霜,况且只有初中文化的他,已无法适应形势发展的需要,公司经营状况堪忧。“那段时间,我天天睡不着觉,但想到父亲为菌菇栽培倾注了一生的心血,看到父亲那惆怅而无奈的神情,最后我还是回到了自己的故乡,接过父亲的接力棒。”

接过父亲接力棒的方婷,没有固守在已有的菌菇品种上,她把目光瞄准在现有菌菇品质提纯及生态驯化新品种上。每年初夏,是野生蘑菇繁殖的旺季,方婷经常独自爬山越岭,采摘野生蘑菇进行人工驯化培植。2008年初夏,一株以前从未见过的野生菌菇引起了方婷的注意。凭着职业的敏感性,她迅速将这株菌菇送给专家鉴定,让她喜出望外的是,这株菌菇正是多年来各地菌菇栽培者苦苦寻找的虎奶菇。虎奶菇不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有很高的药用价值。专家告诉她,虎奶菇生长条件极为苛刻,人工培植成本高,难度非常大。

倔强的方婷决心要试一试。在父亲的支持下,她筹集36万元资金,在基地组建了一个虎奶菇种菌人工驯化实验室。此后的400多个日日夜夜,方婷忙碌于查阅资料,往返相关科研单位及高等院校,向专家学者请教,反反复复进行了数百次的实验栽培。一年多下来,一个如花似玉的女孩,变得又黑又瘦。看到女儿为创业所付出的艰辛,父母亲常常心酸得落泪。

2010年9月,新品种虎奶菇种菌终于人工驯化成功,该科研项目一举获得了临川区科学技术一等奖、抚州市科技进步一等奖、江西省科技进步三等奖。种菌驯化成功后,方婷又马不停蹄,积极与有关高等院校及科研单位联手致力开发“临川虎奶菇”成品及系列保健产品,延长产业链。插上科技翅膀的“临川虎奶菇”因其独特的食用、药用价值迅速名震大江南北,连续获第九届、十届中国国际农产品交易会金奖。随着“临川虎奶菇”声名远播,返乡创业大学生方婷自然成了新闻人物,她创办的“临川虎奶菇”生产基地被确定为“共青团中央青年就业创业见习基地”。

为把食用菌产业做强做优,带动更多的人致富,方婷采取“公司+基地+农户”的模式,为食用菌种植户提供产、供、销一体化服务。“临川虎奶菇”培植成功后,她结合自己的实践经验,认真撰写了《虎奶菇人工栽培技术》、《虎奶菇细胞融合》等相关文章,无偿向菌菇栽培爱好者普及种植技术。

罗针镇丁湖村的何国莲、陈华梅等妇女的丈夫常年在外地务工,为消除寂寞,常聚在一起打麻将或聊天。方婷主动上门做思想工作,把她们安排到基地,让她们一边干活一边学技术,还每月发给她们1500元的工资。如今,她们均已成为种菇能手。几年来方婷还通过现场培训、网上培训等形式,培训各地学员千余名;今年春节前夕,她又设法创建起食用菌专业电商平台“百菇网”,开拓网络交易市场,以带动广大菇农规模经营,增加收入。

                                                                                                                             来源:抚州日报

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